PETISCOS E ENTRADAS
Acarajé (porção com 6)_______________ R$15,00
BOLINHO DE MASSA DE FEIJÃO-FRADINHO, temperado com CEBOLA e sal, FRITo NO AZEITE DE DENDÊ. ACOMPANHA PIMENTA, CAMARÃO SECO, VATAPÁ E CARURU.
BOLINHO De FEIJOADA COMRECHEIO DE CALABRESA E COUVE (porção com 4)________R$ 12,00
BOLINHA DE FEIJOADA RECHEADA COM CALABRESA E COUVE COM ALHO PICADO EMPANADA COM FARINHA DE TRIGO, ROSCA E OVO E FRITOS. Acompanhado de vinagrete e molho.
Bolinho de aipim com bobó camarão (porção com 6)_____ R$15,00
Bolinho massa de mandioca EMPANADO E frito com um delicioso recheio de creme de camarão. Acompanha um molho.
Abará ______________________________ R$15,00
Bolinho de feijão fradinho moído cozido em banho-maria embrulhado em folha de bananeira acompanhado de camarão, caruru, vatapá.
Torresmo (porção)_____________ R$6,00
Caldinho de sururu ________________ R$25,00
Sururu refogado com azeite de oliva, leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, castanha de caju e amendoim torado e moído. ACOMPANHA CESTA DE TORRADAS.
BANANA-DA-TERRA (porção)_____________R$8,00
UMA PORÇÃO DE BANANA EM CHIPS E FRITAS polvilhada com açúcar e canela.
Kamba _______________________ R$20,00.
Camarão refogado com legumes cozido no vapor e banana da terra frita.
PRATOS PRINCIPAIS
Mandela_____________________________ R$79,90. (Serve 2 á 4 pessoas)
Nossa magnífica feijoada QUE É A QUERIDINHA E SABOROSA. ELA VEM acompanhada de arroz, couve com alho fritO, torresmo, aipim frito ou banana da terra frita.
Vatapá_______________________________r$76,90
Creme de farinha de rosca, fubá, pimentas, amendoim, castanha de caju, leite de coco e azeite de dendê. Refogado com camarão seco. Acompanhado de arroz branco, SALADA SIMPLES.
Carurú ______________________________R$67,90. (Serve 2 pessoas)
COZIDO de QUIABO, CAMARÃO seco, LEITE DE COCO, COENTRO, AMENDOIM E A CASTANHA MOÍDA, com AZEITE DE DENDÊ, pimenta e cebola. Acompanha arroz, FILE DE PEIXE farofa-de-dendê.
Bobó de camarão___________________ R$89,90. (Serve 2 pessoas)
Purê de mandioca COM LEITE DE COCO, AZEITE DE DENDÊ E TEMPEROS, camarões REFOGADO E FRITO NO azeite. Acompanha arroz BRANCO ,PIRÃO.
Arroz-de-hauçá _____________________R$69,90. (Serve 2 á 4 pessoas)
Arroz cozido no leite de coco acompanhado de carne seca desfiada e refogada na cebola com um maravilhoso molho de camarão com cebola ralada puxado no azeite de dendê. Acompanha banana da terra frita OU FRITAS.
Moqueca de camarão ________________R$89,90. (Serve 2 Á 4 pessoas)
Molho á base de camarão, frito NO AZEITE DE dendê leite de coco, rodelas de cebola, tomate, pimentões. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão.
Moqueca de peixe ___________________ R$88,90. (Serve 2 Á 4 pessoas)
Cozido de peixe em postas Molho á base de dendê e leite de coco, coentro, tomate, cebola, pimentão. Acompanha arroz branco, farofa de dendê pirão.
Quibebe_____________________________ R$77,90. (Serve 2 á 4 pessoas)
Carne seca DESFIADA bem temperada REFOGADO E COZIDA COM ABOBORA, SERVIDA NA ABOBORA. Acompanha arroz branco, salada simples e farofa.
Xinxim___________________________R$64,90. (Serve 2 Á 4 pessoas)
Refogado de galinha com camarões secos, temperado no azeite de dendê e semente de abóbora torrada e ralada. Acompanha arroz branco, SALADA SIMPLES E farofa de azeite-de-dendê.
CARDÁPIO EXECUTIVO
Filé de peixe á milanesa ou grelhado____________________R$17,00
Com Molho de camarão, arroz banco, feijão , salada simples.
Feijoada___________________________ R$15,00
Com Arroz branco, aipim frita e couve.
Filé de frango grelado ou á milanesa____ __________________R$17,00
Com Arroz branco, Feijão, salada simples, FAROFA e fritas.
Bobó de camarão____________________ R$22,00
Com fritas e arroz.
GUARNIÇÕES
ARROZ BRANCO__________________________________ R$6,00.
FEIJÃO____________________________________________ R$6,00.
SALADA SIMPLES__________________________________ R$5,OO.
Kamba _________________________________________ R$10,00
AIMPIM FRITO______________________________________ R$8,00.
Batatas Fritas_______________________________ R$8,00.
BANANA DA TERRA FRITA__________________________ R$7,00.
FAROFA DE BACON________________________________ R$5,00.
FARROFA DE DENDÊ________________________________ R$5,00.
TORRESMO________________________________________ R$6,00.
SOBREMESAS
Arroz doce com CALDA DE MORANGO___R$10,00
Arroz doce com CALDA DE CHOCOLATE___ R$10,00
Cuscuz doce ___R$10,00
Quindim ___R$8,00
Brigadeiro de cocó___R$8,00
BEBIDAS
Água mineral (500 ml.) _________________R$3,00.
Sucos da fruta _______________________R$7,00.
Suco de frutas (copo 300 ml.)
ABACAXI, ABACAXI C/HORTELÃ, Maracujá, LARANJA, LARANJA C/ ACEROLA, LARANJA C/MORANGO, MANGA, MORANGO, LIMÃO, MANGA.
Suco de frutas (jarra 700 ml.)_____r$ 18,00.
Suco de frutas (jarra1500 ml.) ____R$ 28,00.
REFRIGERANTE (LATA) _______________________R$ 6,oo.
H2Oh OU H2Oh LIMONETO_______________R$ 5,00.
Suco del valle (LATA)_________________r$ 5,00.
Cerveja long neck__________________ R$ 8,00.
Heineken, Amstel, Stella Artois, malzebier.
cHOpP ________________________________R$7,50
Caneca zero grau (355 ml)
Caldereta (350 ml) _________________________________R$ 6,90
Energético___________________________ R$ 9,00.
Vinho caneca ________________________ R$ 9,00.
Vinho jarra (pq) ____________________ R$ 35,00.
Garrafa ____________________________R$ 62,00.